キャンプ中の料理ですが、意外と楽です。
私達の場合は基本BBQ。
一泊二日の場合ご飯は2食+α
ついた日の夜と次の日の朝。
あとはご飯までの間おなか空いた場合、少し食べます。
炭は常に火をつけておきます。
お米は家で炊いて、おにぎりで持って行きます。
二人で約2合です。
キャンプ中もですが、行きの車で食べてもいいし、
もし余った場合、BBQコンロを片付ける前に焼きおにぎりにして帰りの車で食べます。
定番となっているものはオススメしません。
キャンプ=カレーと考えている方も多いですが、私はあまり作りません。
正直キャンプで作るカレーは美味しいです。
でも作らない理由があります。
・作るのに時間がかかる。
・後片付けの油のついた鍋。
・ギトギトのルーがついたお皿。
・二人の場合ルーが余りやすい。
家族が増えた場合ダッチオーブンをゲットして子供とカレーなどいろいろ作ってみたいですが。
今は荷物増やしたくないですし、普通の鍋を持って行っています。
ただいまキャンプ用の鍋を検討中。
そんな中、私のオススメはお味噌汁や豚汁。優秀です。
・身体が温まる
・道に駅で売っている野菜を買えば、現地の新鮮食材をふんだんにとれる
(煮込み時間が短いキノコや葉物野菜などオススメです。)
・片付けが簡単
子供が生まれたらメニューは変わると思いますが、大人2人ならこれで十分です。
基本我が家のご飯の流れ
チェックイン
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荷物運び サイト内のセッティング
(重いものは主人のお仕事 軽いものは私が)
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私がテントの中を準備。その間に主人が炭に火をつけて焼き肉開始!
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ゆっくりのんびり炭を見ながら、おつまみタイム。
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夜は寒くなるのでお味噌汁を夕方から作ります。
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夜ご飯 おにぎり・味噌汁・焼き肉
起床
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だいたい主人が炭に火をつけます。
その間に私が昨晩の食器洗いをやります。
(夜、炊事場まで行くのはできるだけ避けましょう。妊娠中はコケると危ないので。)
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網の上にアルミホイルで小さい囲みを作って、目玉焼き。
パンとベーコンを網で焼いて朝ご飯。
お肉が残っていたら、焼きます。
焼きおにぎり作ります。
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キッチン道具撤収
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サイトの片付け
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チェックアウト
いかがですか??意外と簡単だと思います。
ほとんど包丁は使いません。キャンプ中に1回程度。
無理して手の込んだ料理を作るのは、疲れます。
お父さんが張り切って男の料理しても、片付けがお母さんに回ってきたり。
BBQコンロに火があれば勝手に食べてくれます。
ブロック肉があると男心をくすぐるそうで、主人用に小さいちょっと高めのお肉を一塊用意。
妊娠中のキャンプはどれだけ楽にご飯を食べるかが決めてです!!
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